Der Kompakt-Ratgeber „Heilsame Küchenkräuter“ aus dem mankau Verlag präsentiert zehn Kräuter für Körper und Seele mit zahlreichen Anwendungen für Gesundheit und Küche. Zu einer gesunden Ernährung gehören auf jeden Fall auch diverse Küchenkräuter. Sie geben einem Gericht den gewissen Geschmack. Ihre Inhaltsstoffe sind z.B. Vitamine, Mineralstoffe, bioaktive Substanzen und Antioxidantien, alle wichtig für den Körper. Autorin Barbara Simonsohn hat sich auf zehn Kräuter konzentriert: Bärlauch, Koriander, Lavendel, Melisse, Oregano/Wilder Majoran, Petersilie, Pfefferminze, Rosmarin, Salbei und Thymian. Welche Wirkungen haben sie? Was sagt die Wissenschaft? Wie kann man sie anwenden, egal ob für Tees, Salben oder Öle? Alles wird kompakt und gut vermittelt. „Heilsame Küchenkräuter“, Kompakt-Ratgeber, Barbara Simonsohn, mankau Verlag, 159 Seiten, Klappenbroschur, 11,5 x 16,5 cm, durchgehend farbig, ISBN-978-3-86374-758-9 Datum: 17. April 2025 mankau-verlag.de

Cover, Foto: mankau Verlag